加工定制:是 | 品牌:济南真诺微波 | 型号:LT-20KW |
品类:隧道式 | 传热面积:4m2 | 转速:1300r/min |
功率:20kwkw | 外形尺寸:8*0.84*1.8m | 占地面积:8m2 |
重量:1500kg | 规格:20KW |
主要用途:
该设备还可用到猪肉干,鸡肉脯,鱿鱼丝,扒鸡,烤鸭,酱制品,鱼虾片等的烘干杀菌,也可用于糕点熟化杀菌,瓜子焙炒,麦片及豆粉加工等其它食品行业。
工作原理:
设备采用多原辐身技术,配进口温控议,其加热均匀性好。在加热器进出料口处设有防微波泄漏的抑制器,其泄漏指标达到美国UL标准,***使用安全。烘制过程中,鱼干于料盘上。转动速度无级变速,可方便的配合各种工艺调整。采用不锈钢材料制作,傻瓜型操作界面,PLC全自动控制。拥有国内进的自动纠边装置(解决了传送带跑偏这一难题,是广州其它公司所没有的)。本公司还有开口式灭菌及真空包装***流水生产成套设备,广泛应用于农副产品,休闲食品,家禽肉类,熟食品等干燥灭菌。主要技术指标: 1,微波功率:30千瓦 2,耗电功率:小于50千瓦 3,传输速度:0。5-5米/分钟 4,班产量:每班产量为400公斤牛肉干 5,能耗:0.6-0.8元/公斤 6,设备尺寸:13000×1030×1800
结构和特点:
1,效***,节约能源,加热均匀。微波具有穿透性,能穿透到牛肉干内部加热,做到里外同时加热,且只有被加热的牛肉干吸收微波能,所以电热效***,加热均匀,热损失小。 2,低温杀菌效果好,微波热效应,生物效应双重杀菌作用,与常规方法比,具有低温快速的特点,能保持食品原有的色,香,味,不破坏营养成份,同时具有膨化效果,产品感佳。 3,制做方便及时,生产不受气候条件影响,微波设备即开即用,没有热惯性,微波功率的大小,传输速度可连续平滑调节,可连续24小时生产。 4,波设备加热本身没有热辐射,可改善劳动条件。微波泄漏量符合***。设备结构紧凑,占地面积小。
产品特点:
1,加热迅速 微波加热与传统加热方式完全不同。他是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到加热温度。
2,加热均匀 无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生现象。
3,节能高效 由于含有水分的物质容易吸收微波而加热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其他损耗。故热效***、节能。他比红外加热节省1/3以上。
4,防霉,杀菌,保鲜 微波加热具有热力和生物效应,能在较低温度下灭菌和防霉。由于加热速度快,时间段,能限度的保存物料的活性和食物中的维生素,原有的色泽和营养成分。
5,工艺***,易控制 只要控制微波功率即可实现立即加热和终止。应用人机界面和PLC可进行加热过程和热工艺规范的可编程控自动化控制。
6,安全无害 由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波泄露极少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染,既不污染食物,也不污染环境。